Mise en place d'une ligne de production d'huile de soja
La ligne de production d'huile de soja est un système de traitement complet conçu pour extraire, raffiner et conditionner une huile de soja de haute qualité à partir de graines de soja brutes. Cette ligne de production intègre des machines et un système d'automatisation de pointe pour garantir efficacité, rendement élevé et qualité alimentaire. L'huile de soja est largement utilisée en cuisine, dans l'industrie agroalimentaire, dans le biodiesel et dans des applications industrielles en raison de sa valeur nutritionnelle et de sa polyvalence.
Une ligne de production d'huile de soja bien conçue comprend plusieurs étapes clés : nettoyage, conditionnement, pressage, extraction par solvant (en option), raffinage et conditionnement. Ce processus maximise la récupération de l'huile tout en préservant la pureté du produit et en respectant les normes internationales de sécurité alimentaire.
Sections principales d'une ligne complète de production d'huile de soja
1. Nettoyage et décorticage
Objectif : Éliminer les impuretés (poussières, pierres, tiges) et séparer les coques de soja.
Équipement : Tamis vibrant, séparateur magnétique, épierreur, décortiqueuse.
Procédé : Les graines de soja brutes sont nettoyées, séchées et décortiquées pour améliorer l'efficacité de l'extraction de l'huile.
2. Conditionnement et desquamation
Objectif : Ramollir les graines de soja pour une meilleure libération de l’huile.
Équipement : Cuiseur/conditionneur, floconneuse.
Procédé : Les graines de soja sont chauffées (conditionnées) et pressées en fines paillettes pour briser les cellules oléagineuses.
3. Extraction d'huile (pressage mécanique ou extraction par solvant)
Pressage mécanique (pour petites et moyennes entreprises)
Équipement : Presse à vis (expulseur).
Procédé : Les flocons sont pressés pour extraire l’huile de soja brute (huile résiduelle dans le tourteau : environ 6 à 8 %).
Extraction par solvant (pour grandes entreprises)
Équipement : Extracteur, désolvantiseur, système de distillation.
Procédé : L’hexane dissout l’huile des flocons, qui est ensuite évaporée pour récupérer l’huile brute (huile résiduelle : < 1 %).
4. Raffinage du pétrole brut
Dégommage : Élimine les phospholipides à l’aide d’eau ou d’acide.
Neutralisation : Réduit les acides gras libres (AGL) à l’aide de soude caustique.
Blanchiment : Adsorbe les pigments et les impuretés à l’aide de terre décolorante.
Désodorisation : Élimine les odeurs et les composés volatils par distillation à la vapeur.
5. Emballage et stockage de l'huile
L’huile finale est filtrée, refroidie et stockée dans des réservoirs ou mise en bouteille pour être distribuée.
6. Sous-traitance (facultatif)
Le tourteau de soja (issu du pressage/extraction par solvant) est utilisé comme aliment pour animaux riche en protéines.
Les coques peuvent être transformées en compléments de fibres ou en granulés de combustible.
Avantages de notre ligne de production d'huile de soja
✔ Rendement élevé en huile – Extraction efficace (mécanique ou à base de solvant).
✔ Entièrement automatisé – Réduit les coûts de main-d'œuvre et garantit une qualité constante.
✔ Capacité personnalisable – Convient aux usines de petite, moyenne et grande taille.
✔ Normes de qualité alimentaire – Conforme aux réglementations internationales (ISO, FDA, UE).
✔ Conception écologique – Minimise les déchets et la récupération de solvants lors de l'extraction.
Applications de l'huile de soja
Huile alimentaire : Cuisine, vinaigrettes, margarine.
Utilisations industrielles : Biodiesel, lubrifiants, peintures.
Industrie alimentaire : Snacks, pâtisseries, aliments transformés.
Notre ligne de production d'huile de soja offre une solution complète, efficace et personnalisable aux entreprises souhaitant se lancer ou se développer dans le secteur des huiles alimentaires. Grâce à une technologie de pointe et à des machines fiables, nous garantissons une productivité élevée, une huile de qualité supérieure et des opérations durables.